9 Avenue de Castelnaudary
31250 Revel
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Votre boucherie charcuterie familiale

Votre boucherie charcuterie familiale

Vente de charcuteries locales

Un choix de viande de qualité

Le métier de boucher a changé au fil des années pour laisser place à un véritable professionnel de la restauration. Notre connaissance des produits et notre savoir-faire nous permet de vous présenter des pièces de viandes sélectionnées et travaillées avec soin afin de vous garantir un plaisir gustatif à la hauteur de vos attentes. Notre service traiteur vous accompagne d'ailleurs pour tous vos événements.

La Boucherie – Charcuterie Maison Banquet à Revel dans la Haute-Garonne (31), choisit ses bêtes sur pieds, les porte à l'abattoir de Puylaurens, et les prépare dans son laboratoire. Nous travaillons dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité garantissant la traçabilité de nos viandes.

La Boucherie Charcuterie de Revel sélectionne rigoureusement ses porcs, dans L’Aude au pied de la montagne noire, prépare et transforme la viande pour vous proposer des produits locaux et originaux tels que du saucisson cuit ou sec, pâté de campagne, boudin, saucisse sèche, jambon blanc et braisé.

Nous proposons également à notre clientèle des spécialités de la région tels que le MELSAT, une charcuterie qui tire son nom selon les uns de l'occitan « melsat » qui signifie mélange. Il s'agit d'une mêlée faite avec des œufs, du pain et de la viande de porc salée et poivrée. Le tout est mis dans un boyau naturel et cuit dans un bouillon. N’hésitez pas à passer la porte de la boucherie charcuterie à Revel pour découvrir toutes nos spécialités.