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Boucherie Banquet recette au fil des saison à Saint-Félix-de-Lauragais

Elaboration recettes de saison à Saint-Félix-de-Lauragais

Entrée

Salade de crevettes aux asperges et haricots plats, vinaigrette de Xérès et estragon                       5,00 €

Cassolette de ris de veau périgourdine                                                                                         10,00€

½ Langouste mayonnaise                                                                                                             16,00€

 

Poisson Chaud

Daube de lotte à la niçoise                                                                                                            13,00€

 

L’agneau

Blanquette d’agneau aux petits légumes                                                                                       9,00€

Carré d’agneau en patte d’ours croûte d’herbes et jus d’ail un accompagnement au choix         12,00€

 

Accompagnement                                                                         au choix 3,00€

Chou rouge braisé aux pommes

Flan d’aubergine aux cèpes

Purée de cèleri

Traiteur
Boucherie Banquet
Traiteur
La Boucherie Banquet, votre traiteur à Revel en Haute-Garonne (31), vous propose de découvrir quelques exemples de plats cuisinés pour votre mariage, votre anniversaire, ou pour une soirée organisée par votre comité des fêtes. Tous nos plats sont préparés à partir de produits frais de saison et cuisinés par notre chef cuisinier, Daniel. La Boucherie BANQUET est spécialiste de la cuisson au feu de bois : cochon de lait, cuisseau de veau, agneau... Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et de vous servir.